Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu denetimler sonucunda, bazı firmaların ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptığı tespit edildi. Bakanlık, 13 Mayıs 2025 tarihinde yaptığı duyuru ile bu firmaları ve hileli ürünlerini kamuoyuna açıkladı. Özellikle sucuk, et ve peynir gibi sık tüketilen ürünlerde yapılan hileler, tüketicilerde büyük bir endişe yarattı.
Hangi Ürünlerde Hile Yapıldı?
Bakanlığın yaptığı açıklamaya göre, taklit ve tağşiş yapılan ürünler arasında sucuk, et ve peynir çeşitleri başta geliyor. Bazı firmaların, ürünlerinde daha ucuz ve kalitesiz malzemeler kullanarak tüketicileri aldattığı belirlendi. Örneğin, bazı sucuk markalarında et yerine tavuk eti veya soya proteini kullanıldığı, bazı peynirlerde ise bitkisel yağ veya nişasta tespit edildiği açıklandı.
İşte hile yapılan bazı ürünler:
- Sucuk: Bazı markaların sucuklarında et yerine tavuk eti, soya proteini veya sakatat kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca, bazı sucuklara renklendirici ve koruyucu maddeler katıldığı belirlendi.
- Et: Bazı et ürünlerinde, etin kalitesini düşürmek amacıyla daha ucuz et türleri veya sakatat kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca, bazı et ürünlerine su enjekte edilerek ağırlığı artırıldığı belirlendi.
- Peynir: Bazı peynirlerde, süt yerine bitkisel yağ veya nişasta kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca, bazı peynirlere küf oluşumunu engellemek amacıyla koruyucu maddeler katıldığı belirlendi.
Tüketiciler Nelere Dikkat Etmeli?
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin bu tür hilelerden korunması için bazı uyarılarda bulundu. Tüketicilerin, ürünleri satın alırken etiket bilgilerini dikkatlice okumaları, bilmedikleri veya şüpheli buldukları markalardan uzak durmaları ve ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri gerektiği vurgulandı. Ayrıca, tüketicilerin herhangi bir şüphe durumunda Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak şikayette bulunabilecekleri belirtildi.
Bu tür denetimlerin ve ifşaların devam etmesi, gıda sektöründe dürüst rekabetin sağlanması ve tüketicilerin sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor. Tüketicilerin bilinçli olması ve şüpheli durumlarda yetkililere başvurması, bu tür hilelerin önüne geçilmesinde önemli bir rol oynayacaktır.
