Yozgat'ta yaşayan vatandaşlar, 15 Nisan itibarıyla ekmek fiyatlarına gelen zamla şaşkına döndü. Uzun süredir beklenen zam, sonunda gerçekleşti ve ekmek fiyatları önemli ölçüde arttı. Peki, bu zammın nedenleri neler ve Yozgatlılar bu duruma nasıl tepki veriyor?

Ekmek Fiyatlarına Yüzde 25 Zam!

Yozgat'ta yeni ücret tarifesine göre, 210 gram ekmeğin fiyatı 10 TL'den 12.50 TL'ye yükseldi. Bu, ekmek fiyatlarında yüzde 25'lik bir artış anlamına geliyor. Sadece ekmek değil, 210 gram pide, 210 gram lavaş ve 210 gram parmak çörek fiyatları da 15 liradan satışa sunulacak.

Fırıncılar, zammın kaçınılmaz olduğunu belirtiyor. Fırıncı Sait Kırdemir, "Ramazan ayından önce zam bekliyorduk. Zam gecikti. Diğer yerlerde 2 ay önce geldi. Bizde 2 ay sonra geldi. Ocak ayında vergiye zam geliyor. Uncu istediği zaman zam yapabiliyor. Ekmeğin zammında encümen toplanacak, Valilik toplanacak, odalar toplanacak ve hepsinin kararıyla zam veriliyor. Maliyet giderlerini hesapladığımızda bizim için epey sıkıntı oluyor" şeklinde konuştu.

Vatandaşlar Zamdan Şikayetçi

Ekmek fiyatlarındaki artış, vatandaşların bütçesini olumsuz etkiliyor. Zamdan haberi olmadığını söyleyen Ali Baran, "Zamdan haberim yoktu. Maliyetler yüksek bir şey diyemem. Çalışan işçilerin de eve ekmek götürmesi lazım. 6 kişi yaşıyoruz. 10 ekmek gidiyor. Zamlar ister istemez etkiler. Köyde olduğumuz için bazen yufka ekmek yapıyoruz. Onunla idare ediyoruz" dedi.

Bakkallar Odası Başkanı'ndan Açıklama

Bakkallar Odası Başkanı Mustafa Akdemir ise zammı şu sözlerle savundu: "Ekmeğimiz yüzde 25 zamla 12 buçuk liraya yükseldi. Bu yükselişte diğer illerimiz yaklaşık 2 ay önce 12 buçuk lira olan fiyata geçtiler. Ramazan ayında insanlarımız daha rahat ekmek alsınlar diye Ramazan sonunu bekledik. 15 Nisan'a denk getirdik. Girdi maliyetleri çok yüksek. Una, mayaya, tuza zam geliyor. İşçi maliyetleri çok yüksek. Usta da yetişmiyor. Bulunan ustaların da maliyeti çok yüksek, kurtarmıyor. Daha önce fırıncılık yaptığım için iyi biliyorum. Gecikmeli de olsa ekmek zammımızı aldık"

Zammın Ardındaki Nedenler

Ekmek zammının ardında yatan birçok neden bulunuyor:

• Artan maliyetler: Un, maya, tuz gibi temel girdilere gelen zamlar, fırıncıların maliyetlerini önemli ölçüde artırıyor.
• İşçi maliyetleri: Kalifiye eleman bulmak zorlaştığı için işçi maliyetleri de yükseliyor.
• Vergi artışları: Ocak ayında beklenen vergi artışları da fırıncıları zam yapmaya itiyor.

Yozgat'ta ekmek fiyatlarına gelen bu zam, hem fırıncıları hem de vatandaşları olumsuz etkiliyor. Fırıncılar artan maliyetlerle başa çıkmaya çalışırken, vatandaşlar da bütçelerini yeniden gözden geçirmek zorunda kalıyor. Ekmek, temel bir ihtiyaç olduğu için bu zam, Yozgatlıların yaşam standartlarını doğrudan etkileyecek gibi görünüyor.